Ser gourmet é ter estilo e perceber a magia e a essência da gastronomia como uma arte.
Comer bem não significa pagar preços altos. Muitas vezes, o sabor está na simplicidade.
A proposta deste blog é compartilhar experiências através de pratos, dicas de restaurantes, livros e receitas que por algum motivo ficaram na memória gustativa.
Bom Apetite!
sexta-feira, 1 de abril de 2011
Risotto de Abóbora com Carne seca crocante
Para quem gosta de carne seca e principalmente de abóbora, recomendo provar esse risotto. É uma combinação perfeita. O risotto é molhadinho e a carne seca bem crocante. Um espetáculo.
Risotto de Abóbora com Carne seca crocante - Pasta Gialla, SP
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