Chicago Famous Stuffed Pizza

Chicago é uma cidade incrível.
Certamente uma das mais bonitas e atraentes dos USA em virtude de sua arquitetura, atrações, parques e claro, por sua famosa culinária.

A pizza é um dos pratos mais tradicionais e sem dúvida essa "herança" foi deixada pelos imigrantes italianos que até hoje vivem em grande número na cidade.

No entanto, a pizza de Chicago possui uma grande particularidade. Seu formato lembra muito uma grande torta, com bordas altas e muito recheio. A massa é crocante.

Um dos lugares mais tradicionais e renomados é o Giordanos.

http://www.giordanos.com

1/2 calábria, 1/2 beiruth

Pedir a pizza da Veridiana no Domingo à noite virou quase que uma tradição.
Na minha opinião, uma das melhores de SP.

E ontem não foi diferente...
Dessa vez, a redonda pedida foi 1/2 napoli in calábria (beringelas com ricota) e 1/2 napoli in beiruth (tomate e zátar).

Como sempre, um espetáculo.

Pizza da Veridiana, um show

A pizza da Veridiana continua sendo uma das minhas preferidas.

Opções diferenciadas no caradápio e qualidade indiscutível.

E ontem teve 3 sabores prá fechar o Domingo em grande estilo:

- Calabria (calabresa picante)

- Sicilia (ricota com zuccini)

- Beiruth (queijo de cabra e zatar)

Pizza da Veridiana

Domingo à noite é sagrado: Pizza!

E nada melhor do que pedir em casa, relax, sem pegar aquelas filas nas pizzarias.
Uma que tenho pedido com certa frequência é a Veridiana. O delivery é ótimo. Rápido e a pizza chega quente.

Domingo passado foi essa maravilha: 1/2 calabresa picante e 1/2 queijo zátar sobre molho de tomate.

Eataly, um oásis italiano em NYC

Com a assinatura do renomado empresário e Chef Mario Batalli, o Eataly é lugar obrigatório para um almoço ou jantar em NYC.
É certamente um dos maiores empreendimentos gastronômicos que já vi.

Todos os produtos são importados da Itália: chocolates, frios, massas, molhos, vinhos, queijos, biscoitos e por aí vai.

Os produtos estão disponíveis para compra e também pode-se sentar em um dos restaurantes para comer por lá.

Neste dia, escolhemos o restaurante de massas/pizzas.
Calu e Sylvana comeram um pizza margherita e eu comi um penne alla rabiata.

Vale a pena conferir o local. 
Fica na 5a Avenida com a 23th Street. Bem na frente do Madison Square Park.