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sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Sanduba de rosbife e agrião do Chef Chivi

Ontem à noite em casa foi dia de sanduba.
Mas, é claro, um sanduba style.

Sanduba de rosbife com agrião na ciabata


A Calu é fã incondicional dessa receita. Por isso, já virou um clássico lá em casa.
É delicioso e muito simples de fazer.

Ingredientes:
Pão ciabata
mostarda em grãos
rosbife caseiro fatiado
agrião
azeite extra virgem
sal
pimenta do reino

Modo de Preparo: 
Corte a ciabata no meio para deixá-la aberta.
Espalhe as fatias de rosbife caseiro fatiado
Adicione a mostarda em grãos (se quiser, pode usar outra mostarda)
Tempere as folhas de agrião com azeite, sal e pimenta do reino
Coloque as folhas de agrião sobre o rosbife/mostarda.
Voilá!
Está prontíssimo!

Step by step:











quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Degustação de mostardas Maille

Na recente viagem que fiz com a Calu à Paris, trouxemos algumas mostardas com sabores diferentes.
Todas da marca Maille, uma das mais tradicionais.

Aliás, a loja da Maille na capital francesa é um espetácuo. Vale a visita.

Outro dia, fizemos lá em casa, uma "degustação" das mostardas com salsichas gourmet.
Ficou bem gostoso.

Os sabores eram:
- Ervas Finas
- Pistache
- Nozes
- Mel
- Mirtílo
- Pimentão e alho

Minha preferida foi a mostarda ao mel.



http://www.maille.com/