quarta-feira, 20 de abril de 2011

As famosas coxinhas do Frangó por Alexandre Aldighieri

O Frangó é um boteco tradicional de SP. Abriu suas portas há 22 anos e fica no bairro da Freguesia do Ó. Foi eleito por diversas vezes o melhor bar de SP, oferece uma bela variedade de cervejas, além de ser famoso por servir uma coxinha de frango com catupiry sensacional.

Segundo meu amigo e "gourmet" Alexandre Aldighieri, o popular Zander, elas são realmente diferentes.
Sequinhas, de massa firme e crocante. Tem recheio caprichado de frango temperado, desfiado e complemento de catupiry na medida certa.


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