Entrecôte do Olivier

Esse restaurante/bistrô tem 2 peculiaridades bem interessantes no meu modo de entender:
1) O cardápio oferece 1 único prato.
2) O destaque do prato (Entrecôte) não é a carne, e sim o molho e as batatas fritas!

O molho, segundo o próprio Olivier, é um segredo guardado a 7 chaves. Uma receita da Nicole, tia dele. Será? Enfim, vamos acreditar no francês marketeiro!
Agora, as batatas fritas são um capítulo a parte. Fininhas, sequinhas e fantásticas.

Entrecôte com fritas - l´Entrecote d´Olivier, SP

http://www.entrecoteolivier.com.br/