Ojo de Bife do Pobre Juan

Me perdoem os vegetarianos, mas carne é fundamental. Sou apaixonado por um belo corte tenro e suculento.
E nesse quesito, tenho que admitir, nossos hermanos argentinos são mestres na arte do preparo de um bom churrasco. É o que eles chamam da famosa parrilla.

Abaixo, um belíssimo ojo de bife acompanhando por uma farofinha de ovos.

Ojo de Bife - Pobre Juan, SP

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