Ser gourmet é ter estilo e perceber a magia e a essência da gastronomia como uma arte.
Comer bem não significa pagar preços altos. Muitas vezes, o sabor está na simplicidade.
A proposta deste blog é compartilhar experiências através de pratos, dicas de restaurantes, livros e receitas que por algum motivo ficaram na memória gustativa.
Bom Apetite!
quarta-feira, 20 de abril de 2011
O maravilhoso cabrito do Due Cuochi por André Gordon
Famoso cabrito assado com vagens no Due Couchi. Preparado com horas de antecedência além de um sabor forte e prolongado, uma maciez sem igual. Sexta-feira é o dia da iguaria.
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