Preparei uma salada que ficou campeã. E o legal foi que não segui nenhuma receita. Simplesmente criei.
Aliás, nada que uma passadinha no Santa Luzia não resolva para comprar uns ingredientes top.
Alface americana, rúcula, agrião precoce, tomates cereja, damascos e nozes
O molho ficou espetacular: mostarda, mel, aceto balsâmico, azeite de oliva, sal e pimenta.
Para o prato principal, ravioli di zucca al pomodoro
De sobremesa, o incrível pudim de fava de baunilha
Tudo isso regado à um belíssimo Brunello di Montalcino 2005 que ganhei de presente do meu pai
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