Caprese do Chef Chivi

Taí um prato que tenho feito com certa frequência e confesso, cada vez melhor.
Bem simples e fácil de fazer. O segredo é a qualidade dos produtos e obviamente, utilizar tudo bem fresco.

Queijo mozzarella de bufala, tomates cerejas, folhas manjericão, azeite de oliva extra virgem, sal marinho e pimenta do reino.