terça-feira, 12 de abril de 2011

Coalhada Fresca da Chef Calu

Lá em casa, vivemos inventando novas receitas.
Outro dia sem querer acertamos em cheio. Trata-se de uma coalhada fresca com pequenos cubos de pepino japonês, lascas de alho em conserva, sal, pimenta do reino e um fio de azeite extra virgem.
O sabor é fantástico. Ideal para dias quentes, pois é bastante refrescante.



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