quarta-feira, 6 de abril de 2011

Camarão à húngara do Rufino´s

O Restaurante Rufino´s nasceu no Guarujá, nos anos 70, tendo como seu fundador o Sr. Rufino, nascido na Espanha em uma cidade tradicional de marinheiros e pescadores. Acabou tornando-se um tradicional restaurante de peixes e frutos do mar. Atualmente, além do Guarujá, tem 2 restaurantes em SP.
Os peixes são fantásticos.
Porém, de vez em quando, gosto de pedir o famoso camarão à hungara, que é preparado em cumbuca de barro e feito com creme de leite fresco, páprica e batatas em fatias. Tudo levado ao forno. Um show!

Camarão à húngara - Rufinos, SP

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