segunda-feira, 20 de junho de 2011

Carlota, da Chef Carla Pernambuco

Sou fã do Carlota, restaurante comandado pela renomada Chef Carla Pernambuco.

Ambiente super gostoso e cardápio composto por pratos fantásticos. Aliás, a Chef costuma dizer que o restaurante é uma cozinha multicultural. E eu concordo plenamente, pois um dos pontos altos é a mistura de ingredientes e sabores.

Na última vez em que estive lá, fomos em 3 casais, o que é sempre bacana pois na hora da sobremesa, podemos provar diferentes pratos!!!

Filé de robalo grelhado com polenta cremosa e azeite
 Linguado ao molho de queijo de cabra dourado, fettuccine de pupunha e cogumelos
  Souffle de goiabada com calda de catupiry
 Sundae de coco queimado com doce de ovos
 Petit gateau de doce de leite com sorvete de canela



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