Jantarzinho no Bistrô Rettmann

Ontem rolou um jantarzinho bem gostoso em família: Charru, Sil, Juju, Beta, Lico, Calu e eu.
Os anfitriões Charru e Sil foram fantásticos como sempre. Tudo estava delicioso.

Prá começar, torradinhas, queijos, e um ótimo vinho tinto.
Enquanto o papo rolava na cozinha gourmet, Chef Charru preparava um risotto de funghi com shitake e shimeji.
No forno, o já tradicional e consagrado carré de cordeiro. Um espetáculo.
Para fechar, morangos com aceto balsâmico e açúcar.