Fui então dar uma pesquisada em receitas disponíveis na internet...Muito blá blá blá...Preferi então, fazer a "minha" receita.
Sal grosso, pimenta, alho, azeite com ervas, alecrim, mel e vinho tinto.
Confesso que o resultado foi excelente.
A picanha ficou com um crosta "dourada" e vermelhinha por dentro.
Para acompanhar, batatas no azeite com sal grosso.
Um espetáculo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário