segunda-feira, 11 de julho de 2011

Home Noodle by Chefs Chivi & Calu

Estou vivendo uma fase "asian fusion".
Por isso, selecionei algumas receitas e fui com a Calu até o bairro da Liberdade atrás de alguns ingredientes e de uma wok (panela apropriada para fazer salteados e receitas asiáticas).

Aliás, recomendo a visita para quem gosta de comida asiática. Tem prateleiras e mais prateleiras com muita coisa legal e gostosa. Além dos restaurantes, claro!

Bom, Domingo à noite era o grande dia! Preparamos o nosso primeiro "home noodle".
O escolhido foi o Pad Thai, um dos mais tradicionais, que leva os seguintes ingredientes: massa de arroz, broto de feijão, cebolinha chinesa, frango grelhado, gengibre, óleo de amendoim, ovos, caldo de peixe e gergelim.

E foi um sucesso! Ficou bem gostoso...

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